Château Angélus ANGELUS Premier Grand Cru Classé "A" Tinto 2016 Saint-Emilion grand cru
Descripción
Viticultura
El viñedo Chateau Angelus, que ocupa 23,4 hectáreas, está situado sobre suelos arcillo-calcáreos. La edad media de las vides es de 30-35 años. Densidad de plantación - 7000 vides por hectárea. Los rendimientos son limitados, todo el trabajo se hace a mano.
Vinificación
La fermentación láctica se realiza en pequeñas barricas de roble.
Сrianza de vinos
El vino tiene una crianza de 18 a 22 meses en barricas nuevas de roble.
Notas de cata
Vino de profundo color granada-púrpura. El sabor del vino es bien equilibrado, denso, profundo, con taninos aterciopelados de grano fino, mucha frescura, tonos frutales fragantes, notas de mora y un largo final mineral con toques de sal marina y regaliz. El aroma intenso, claro y refinado del vino está lleno de mora, grosella negra, arándano, resina fundida, grafito y notas florales.